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물치항 도루묵 축제 먹거리, 도루묵 가격
올 겨울 펄떡이는 은빛 도루묵의 고소한 맛을 즐겨보는건 어떨까요.
겨울에는 도루묵이 최고인듯 싶어요.
오늘은 물치항 도루묵 축제를 안내해 드리겠습니다.
올해로 벌째 8회째를 맞이하는 물치항 도루묵 축제는 매년
많은 사람들에게 인기과 사랑을 받고 있는 축제인데요.
양양군 강현면 물치항에서도 다음달 2일부터 4일까지 사흘 동안
도루묵축제가 열릴 예정입니다.
전통방식 도루묵 잡기 체험(각망), 도루묵 뜯기 체험(그물),
자망당기기 체험, 도루묵조림·도루묵찜·도루묵칼국수·도루묵회·
도루묵 판매 및 화로구이 등 도루묵을 주제로 한 다양한 음식
즐기기행사가 펼쳐질 예정입니다.
올 축제에는 도루묵의 새로운 응용 음식이 많아져 축제 음식메뉴에
반건조 도루묵과 도루묵찜 등도 추가되어 많은 사람들이 도루묵을
먹으러 양양으로 갈 것 같습니다.
찬바람이 부는 늦가을부터 잡히기 시작하는 도루묵은 겨울철 동해안 대표어종인데요.
알을 밴 암도루묵은 얼큰한 찌개로, 수도루묵은 조림이나 구이로 인기가 많습니다.
물치어촌계장은 “이렇듯 활용가치가 높은 도루묵을 적극적으로 홍보하고,
일출 명소인 물치항과 활어회센터, 진전사지, 낙산사, 낙산떡마을 등을 널리 알려
지역경제를 활성화하고자 2009년부터 도루묵 축제를 해마다 개최해왔다”고 말했는데요.
2013년에는 ‘양양 물치항 도루묵 축제’의 브랜드 가치를 높이고,
독점·배타적 권리를 보장받기 위해 특허청에 상표권을 등록하기도 했다고 해요.
양양 물치항 도루묵 축제에서는 화로구이를 비롯해 조림과 찜, 회, 매운탕, 칼국수 등
도루묵을 주재료로 하는 다양한 요리를 시중보다 싼 가격으로 맛볼 수 있어서 주목받고
있다고 합니다.
특히 축제 기간 물치활어회센터 31개 입주 상인들이 영업을 잠시 멈추고,
어촌계·부녀회 등과 함께 축제 행사장 내에서 관광객들에게 먹거리를 제공하며
도루묵 요리 맛의 진수를 보여줄 예정이며, 아울러 가족, 연인 등과 함께할 수 있는
다채로운 체험행사도 준비됐다고 합니다.
특히, 물치항을 찾은 관광객들은 1인당 만원의 체험비로 어선 그물코에 잡힌
도루묵 뜯기와 화로구이 등을 직접 체험해 볼 수 있습니다.
이상으로 물치항 도루묵 축제 먹거리 소개 및 도루묵 가격 정보에 대해 알아보았습니다.
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